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去年的農曆春節,微笑老蕭還過著退隱江湖、修身養性、遊山玩水的自在日子,趁著小外孫女放寒假,全家團聚的日子,微笑老蕭興致勃勃,要安排大家來一趟宜蘭之旅。

選定宜蘭最主要的原因是因為「雪山隧道」,雪山隧道是老蕭在經建會時所規劃拍板確定的重大建設,工程浩大,難度極高,從最初規劃到民國九十五年完工,耗時二十多年,把宜蘭和台北的距離由2小時車程縮短為40分鐘,帶來時間和空間上極大的便利。老蕭豐功偉業很多,但他都把他所做的事視為「該作的事」,也不喜歡大聲宣揚,所以即使家人也搞不清楚他到底作了多少了不起的事蹟,這次他虛榮心小小發作,決定向家人,尤其年幼的小外孫女們現一現他的政蹟。

當天老蕭一家一堆人浩浩蕩蕩出發,快到雪山隧道時,老蕭一直忙著要兩個小外孫女準備好,快要進入隧道了,可是大家都在忙著聽音樂唱歌,老蕭的聲音聽起來比較微弱,可是大家倒是都發現,歌都唱了好幾首,隧道都還沒過完,十分壯觀。

除了雪山隧道,「美食」也是老蕭一家出遊的重點,老蕭一位宜蘭的朋友吳先生大力推薦《阿國海鮮》,說他們的海鮮新鮮,到了宜蘭不能不到此一吃。雖然有GPS衛星導航帶路,不過老蕭一家還是花了些時間才找到《阿國海鮮》,因為他們沒有顯眼的招牌,不注意很容易就錯過。

肥美的文蛤炒九層塔,鮮甜的湯汁跟彈牙的口感令人印象深刻!

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「記得那天晚上八、九點,蕭萬長跟他老婆應該是剛吃完飯,就散步到這邊,買了一些地瓜回去,還問我生意好不好,印象中的他,很親切很客氣」,八德路上具備六年地瓜銷售經驗的黃老闆回憶道。

看來才三十初頭的黃老闆想起當初創業時,就憑著一股相信努力會有收穫的信心,用心研究烤地瓜秘訣,結果半年內就賺回本錢;去年起原物料上漲,生意變差了,老闆還是堅持,只要繼續用心烤出好吃的地瓜,生意一定還會好起來的。
顆顆嚴選,再加上老闆的用心,就成了好吃又養生的烤地瓜

VincentSiew 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

蕭媽媽今天要教大家的是──「什錦如意」,材料:生薑、木耳、紅蘿蔔、毛豆、冬菇、冬筍、金針菜、黃豆芽、豆干絲、酸菜絲,蕭媽媽特別強調,其實這「十錦」可以挑選自己喜歡的口味,沒有一定的比例或選擇。
哇塞!一道平凡的菜也可以這麼好吃,果然是人人有心都可以變成食神!~

LisaGirl 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

有鑑於上次有狗仔報料老先生活力的來源的疑問?(可參考「《 狗仔小堯──台中年貨大街現場追擊!!》」一文)蕭媽媽今天就來解決大家的疑惑。


微笑老蕭和蕭媽媽生活忙碌,常常四處奔波,有時甚至用餐時間都無法定時,所以蕭媽媽特別注重早餐的營養,而她遠近馳名的「拿手料理」就是「精力湯」……。

LisaGirl 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

一般都認為咖啡是西方產物,是洋玩意兒,可是事實上台灣也有產咖啡,這次來到台南縣東山鄉,發現除了「青皮椪柑」,東山鄉也產咖啡。這兒的咖啡是日據時代的東山鄉民曾綠波,從楠西鄉日本人經營的咖啡實驗農場帶回東山鄉栽種的,屬於阿拉伯咖啡,而東山鄉農會為了推廣,特別成立了「東山咖啡文化館」,希望介紹多一點人認識東山咖啡。
↑東山原來不是只有鴨頭,也產咖啡啊~

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